The Making of Onze Luxe Chocoladetruffels
In onze chocolaterie begint elke truffel met een dunne huls (kogel) van de beste chocolade. Maar wat daarna volgt, is een proces vol vakmanschap en passie—het geheim achter onze beroemde luxe chocoladetruffels.
Het begint met de vulling. Met een spuitzak vullen we de holle chocoladekogels, zorgvuldig met de hand, met verfijnde ganache, smeuïge praline, of een unieke smaak die speciaal is ontwikkeld om te verrassen. Elke vulling is vers en handgemaakt, met alleen uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Zodra de huls gevuld is, sluiten we deze met een laagje chocolade, alsof we een klein kunstwerk voltooien.
Dan komt het wachten. Een nachtje rust geeft de smaken de tijd om te rijpen en de structuur perfect te worden. De volgende dag begint het echte ambacht: we nemen de truffels en rollen ze één voor één met de hand door een bad van chocolade. Daarna worden ze door een schaal gehaald met pure, kleurrijke en natuurlijke ingrediënten—zoals gevriesdroogd fruit, knapperige noten of een sprankelende laag goudpoeder. Sommige truffels blijven puur en onbewerkt, voor wie houdt van eenvoud.
Het resultaat is een collectie truffels die niet alleen smaakt als luxe, maar er ook zo uitziet. Elk exemplaar wordt met zorg verpakt in de door ons ontworpen luxe boxen, een cadeau op zich. Zo reizen onze truffels naar exclusieve restaurants, of rechtstreeks naar jou thuis via onze website.
Van begin tot eind is elke truffel een bewijs van onze liefde voor chocolade en ons vakmanschap. Een kleine, verfijnde traktatie die perfectie ademt in elke hap.
